torsdag 12 juni 2014

Sommar-present till barnens fröknar




Fröknarna verkade glada för sina sommar-presenter från barnen!
Det tycker jag de har förtjänat efter ett fantastiskt jobb i skolan.

Champagnen görs på följande sätt om någon annan skulle vilja göra:

7 klasar fläderblommor
1 dl äppelcidervinäger
8 liter vatten 
1 kg socker
2 citroner

Blanda allt i en hink, låt stå i 3 dagar.
Häll upp i flaskor och låt stå i 2 dagar utan kork,
sätt sedan på korken och ställ i kylen i 2 veckor.

Jag har gjort denna champagne flera år i rad och den har alltid blivit bra,
ingen hög alkoholhalt i men ack så läskande en varm sommardag. 

Blommorna är virkade efter mönster från Bautawitch och det finns här:

Jag gjorde blad och stjälk på frihand så att blomman kan användas som
ett bokmärke när flaskan är tom. 

//Lotta

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar